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1.催熟处理

释迦果如果没熟就切开了，味道可能会有些生涩，所以此时可以进行催熟处理，等到成熟之后再食用也是可以的，不过催熟之前需要用保鲜膜好www.nfysw.com好覆盖，防止细菌入侵。

2.榨成果汁

没有成熟的释迦果可以选择榨成果汁，榨果汁时可以加入其他水果，这样的话，榨出来果汁不会有生涩的味道，还可以适量的加入一些糖类。

3.直接吃

如果释迦果的味道可以接受的话，可以直接食用。

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